Se você entrou no embalo das festas juninas e está com alguma restrição alimentar ou como foco no ganho de massa e redução de gordura, ou quer apenas manter a boa forma, é melhor se controlar, pois essas delícias engordam e muito!
TODO CUIDADO É POUCO!
Apesar de o milho ser interessante, nutricionalmente falando, as comidas típicas que têm o grão como base são ricas em calorias e gordura. Isso porque entre os ingredientes de pratos como canjica e pamonha, estão o leite, leite de coco, açúcar, manteiga, leite condensado, dentre outros.
Pensando em como comer de tudo sem ganhar uns quilos extras, preparamos dicas de como preparar os quitutes para que fiquem menos calóricos e como devemos nos portar diante de tantas delícias:
Nas preparações (se for fazer em casa):
- Substitua o leite de coco tradicional pelo light;
- Substitua o leite integral pelo desnatado;
- Substitua a manteiga normal pela manteiga ghee;
- Use adoçante em pó de forno no lugar do açúcar.
OBS: Fazer essas substituições já vai te ajudar a economizar calorias.
O que devemos fazer para não perder a linha nas festas juninas??
Dica 1: O ideal é comer pequenas porções
Há quem se esbalde no balaio calórico das comidas típicas do período junino. Come de tudo, sem receio de nada. Porém, comer com moderação ainda é a atitude mais correta e sensata quando se trata de comidas com alto teor calórico.
O ideal, por exemplo, é comer UMA OPÇÃO de cada vez, uma vez por dia, (no máximo três momentos em dias distintos de escapulidas no total).
Ou seja, uma pamonha hoje, em um momento do dia, um pedaço de canjica amanhã, em um momento do dia (não é o dia todo). Isso quer dizer que deve manter sua rotina alimentar normalmente ao longo do dia e sair apenas em um momento (refeição livre).
Outra dica é evitar comer esse tipo de comida em grandes quantidades, principalmente durante a noite, pois, nosso metabolismo está mais lento e leva mais tempo para digerir os alimentos. Como consequência pode acabar acumulando gordura corporal.
Dica 2: Festa junina não é só comida
Temos essa mania de achar que só se diverte comendo. Vá dançar, pular fogueira, se divertir com os amigos, esquece a comida!!! Dançar queima calorias sabia?
Dica 3: Extrapolou? Pegue leve no dia seguinte
Se você exagerou para tudo, no dia seguinte, pegue leve.
Isso não quer dizer ficar sem comer. É exatamente o contrário: Volte à dieta normalmente. Uma Boa dica para os dias de pós festa é excluir seu café da manhã habitual e iniciar o dia com um suco detox, para ajudar na limpeza do organismo. Depois mantenha a dieta normal!
Isso quer dizer: Manter lanches, almoço, jantar. Agora se for sair novamente (lembre-se que deve ser no máximo três vezes no total), escolha um momento do dia. Nesse caso, deixe de comer o programado para o horário para comer seu quitute junino, SEM EXAGERO!
A seguir, uma lista com alguns quitutes juninos, suas respectivas calorias e quanto precisa treinar para gastar essas calorias:
| ALIMENTO 100g | CALORIAS | Exercício para auxiliar no gasto calórico |
| Amendoim Torrado com sal | 638 kcal | 112 minutos de caminhada em subida |
| Arroz Doce | 164 kcal | 93 minutos de Pilates |
| Biscoito Polvilho | 421 kcal | 84 minutos de bicicleta (16 a 19 km/h) |
| Batata Doce Corada | 172 kcal | 20 minutos de flexões (forte) |
| Baba de moça | 500 kcal | 63 minutos de abdominais |
| Bolo de Aipim com coco | 304 kcal | 111 minutos de caminhada em descida |
| Canjica | 226 kcal | |
| Cuscuz de Milho | 190 kcal | 20 minutos de pular corda (moderado) |
| Bolo de Fubá | 350 kcal | 52 minutos de natação |
| Paçoca | 382 kcal | 52 minutos de natação |
| Pamonha | 258 kcal | 33 minutos subindo escadas |
| Pé de Moleque | 438 kcal | 84 minutos de bicicleta (16 a 19 km/h) |
| Pipoca Doce | 473 kcal | 84 minutos de bicicleta (16 a 19 km/h) |
| Pipoca com Sal | 448 kcal | 84 minutos de bicicleta (16 a 19 km/h) |
| Queijadinha | 558 kcal | 76 minutos de spinning |
| Quindim | 318 kcal | 52 minutos de natação livre / moderado |
| Rabanada | 311 kcal | 52 minutos de natação livre / moderado |
| Suspiro | 378 kcal | 52 minutos de natação livre / moderado |
| Milho Verde | 132 kcal | 20 minutos de pular corda |
| Laranja | 48 kcal | 10 minutos de pular corda |
| Tapioca com Coco | 498 kcal | 63 minutos de abdominais |
| Cuscuz de tapioca | 113 Kcal | 20 min de caminhada ou 23 min de musculação ou 11 min de corrida |
| Bolo de milho | 348 Kcal | 1 h de caminhada ou 1 h e 10 min de musculação ou 34 min de corrida |
| Bolo de carimã | 330 Kcal | 1 h de caminhada ou 1 h e 10 min de musculação ou 34 min de corrida |
| Doce de Abóbora com Coco | 207 Kcal | 35 min de caminhada ou 40 min de musculação ou 20 min de corrida |
Viu que dá para curtir a festa, comer e não jogar todo o seu empenho alimentar e corporal fora??
Então não perca tempo! Vá dançar muito forró, pular fogueira, participar de brincadeiras da região, isso gastando energia e saboreando bem as iguarias juninas.
A melhor recomendação é não esquecer os hábitos de uma vida saudável e NÃO EXAGERAR!!
Feliz São João!!!!
